Ingredientes
1 cucharadita de Sal
2 taza (s) de Harina de maiz precocida / Harina de arepa
1 taza (s) de Agua
información Básica
10 minutos
8 porciones
Preparación
1
Disolver la sal en el agua tibia.
2
Agregar la harina de a poco, mientras vas revolviendo. Revolver hasta que la masa quede como una crema y dejar reposar por 5 minutos como mínimo.
3
Amasar con las manos. La consistencia es cremosa, pero firme. No tiene que pegarse en los dedos, si esto pasa poner un poquito más de harina.
4
Tomar un poco y darle forma de pelota y después forma más ovalada ayudándote con las manos. Vos elegís el grosor, como en la foto son gorditas.
5
Cocinar en sartén caliente con aceite de oliva (fritolin) por 5/7' de cada lado. Hasta que empiecen a dorar y las veas firmes.
6
Terminar la cocción en el horno por otros 5 minutos de cada lado. Esto hará que queden crocantes por fuera.
Información Nutricional
Calorías
0 Kcal
0 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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