Ingredientes
1 chorro (s) de Aceite de oliva
2 cda. de Queso de cabra en hebras
1 poco de Sal
1 Zanahoria rallada
1 Zucchini / Calabacín / Calabaza de verano
1 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
10 minutos
0 porciones
Preparación
1
Rallamos un zuchini y una zanahoria grande o dos medianas. Batimos aparte un huevo.
2
Mezclamos el huevo con lo rallado. Incorporamos sal y dos cucharadas de queso de cabra en hebras.
3
Mezclamos bien. La verdura va a largar agua. Si vemos que es bastante, retiramos un poco.
4
Tomar pequeñas porciones con una cuchara y llevarlos a la sartén que tiene un poco de aceite de oliva previamente pre calentado.
5
Dar vuelta para que se cocine de ambos lados. Aproximadamente lo dejo 5 minutos de cada lado.
Información Nutricional
Calorías
416 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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