Ingredientes
1 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos
1 cucharadita (s) de té de Miel Pura
50 gr de Trigo sarraceno / alforfón
50 gr de Coco rallado
1 poco de Azucar de mascabo
1/2 taza (s) de Leche de almendras, sin azúcar (bebida)
2 Banana madura
2 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
30 minutos
10 porciones
Preparación
1
Batir los huevos con la leche de almendras.
2
Pisar las bananas, incorporar con la mezcla y volver a Batir por 3 minutos.
3
Incorporar el coco, la harina, el polvo de hornear y mezclar bien.
4
Dejar reposar 10 minutos mientras prendes el horno.
5
Pasar mezcla a budinera.
6
Por arriba poner la miel. También le podes poner frutos secos. Banana cortada o lo que tengas y te guste.
7
Cocinar en horno a 180ºC por 30 minutos o hasta que el palillo salga seco.
Información Nutricional
Calorías
476 Kcal
47.6 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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