Budín de porotos

Budín de porotos
  Ingredientes

1 chorro (s) de Agua con gas / Soda

1 chorro (s) de Extracto de vainilla apto

100 cm3 de Aceite de coco

60 cm3 de Agua

2 cda. sop. de Mantequilla de maní / cacahuete

1 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos

1 cucharadita de Bicarbonato de sodio

250 gr de Porotos / Frijoles Mung

125 gr de Harina de garbanzos

125 gr de Fécula de maíz (maicena)

100 gr de Azucar de coco

1 pizca de Sal

  información Básica
  35 minutos
  0 porciones
  Preparación
1
Nota: 250gr de porotos mung aprox (cocidos). 100gr de azúcar de coco ó 6 cucharadas de pasta de dátiles.
2
Precalentar el horno.
3
Procesar todos los húmedos.
4
Y luego agregar la harina, la fécula, bicarbonato, polvo y sal.
5
Colocar en molde.
6
Horno unos 35 min ó hasta que el cuchillo salga limpio y listo!!!!
7
Gracias Lucía por esta recetaza!!!! Ideal para acompañar con unos ricos matecitos.
  Información Nutricional
Calorías
2875 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta (fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
  Autor de la receta
Sanz Nutrición
Sanz es parte de Neuroalimentos.com desde el 26 de Enero de 2023
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