Ingredientes
1 chorro (s) de Extracto de vainilla apto
1/2 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos
1/4 cdita de Bicarbonato de sodio
1 cucharadita (s) de té de Jugo o Zumo de limón
1 taza (s) de Calabacín / Zucchini rallado
3/4 taza (s) de Harina de trigo sarraceno / alforfón
1/2 taza (s) de Aceite de coco
1/2 taza (s) de Harina de almendras
1/4 taza (s) de Coco rallado
1/4 taza (s) de Azucar de coco
2 Yema
1 Ralladura de limón
información Básica
35 minutos
0 porciones
Preparación
1
Batir huevos con aceite, azúcar, vainilla, ralladura y jugo de limon. Agregar el zucchini rallado fino.
2
Tamizar los secos e incorporarlos a la preparación anterior.
3
Disponer en molde de budín o muffins y llevar a horno precalentado 180 grados hasta que el palillo salga limpio.
4
TIP: Opcional podés sumar frutos secos y pasas de uva.
5
Me inspiré en una receta de @natikiako!!! Vayan a chusmear su cuenta que tiene un monton de recetas espectaculares!!
Información Nutricional
Calorías
2920 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
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