Ingredientes
1/2 cucharadita de Bicarbonato de sodio
1.5 cda. de Eritritol
135 gr de Harina de coco
30 gr de Ghee
5 gr de Sal
100 ml de Leche de coco (bebida)
100 ml de Agua
2 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
10 minutos
0 porciones
Preparación
1
Tamizaremos la harina junto con el bicarbonato y reservaremos para utilizarlo posteriormente.
2
Pon a calentar a fuego medio la leche de coco, el agua, el ghee y la sal hasta que se derrita el ghee.
3
Mezclamos la harina de coco con el bicarbonato junto con la leche de coco, el agua y el ghee, hasta obtener una masa homogénea. Calentar aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente incorporar trocitos de masa con ayuda de dos cucharas. Freir hasta que se dore por los dos lados y retirar.
Información Nutricional
Calorías
968 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
recetas singluten
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