Ingredientes
1.5 cdita de Sal
4 cda. de Levadura nutricional
4 cda. de Aceite de girasol sin gluten
3 cda. de Orégano
300 gr de Fécula de mandioca / yuca / tapioca
150 gr de Semillas de girasol
2 taza (s) de Puré de Papas o patatas
1 taza (s) de Agua
información Básica
30 minutos
0 porciones
Preparación
1
Primero mezclamos la fecula de mandioca con la sal, el oregano y la levadura nutricional.
2
Procesamos 100 g de semillas de girasol previamente tostado. Las semillas deben quedar como una pasta parecida a la pasta de maní.
3
Añadimos a la fécula: el puré de papás, y el aceite. Luego agregamos cantidad suficiente de agua hasta que se forme una masita que no se nos pegue en las manos. Yo use los 50 g de semillas de girasol restantes para decorar y también añadí algunas semillas picadas dentro de la masa.
4
Formamos bolitas de aproximadamente 50 g y las cocinamos de 20 a 30 minutos en horno precalentado a 180°.
Información Nutricional
Calorías
2995 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
nutrirecipes vegan
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