Ingredientes
1 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos
1 cucharadita de Extracto de vainilla apto
1 cucharadita (s) de té de Stevia o Estevia
10 gr de Coco rallado
5 gr de Harina de trigo sarraceno / alforfón
2 Clara de huevo
información Básica
10 minutos
0 porciones
Preparación
1
Las claras se baten a punto nieve. Con el edulcorante y el extracto de vainilla.
2
Mezclar las harinas con el polvo de hornear e incorporar a las claras batidas con movimientos envolventes. Con paciencia y muy despacio, así no se pierde el aire.
3
Lo dejé 10 minutos en la heladera y las cociné a la sartén con tapa vuelta y vuelta. (Les di forma con una cuchara
Información Nutricional
Calorías
120 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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