Ingredientes
1 chorro (s) de Aceite de oliva
30 gr de Arroz Yamaní
1 Huevo (idealmente pastoril)
1 Zanahoria rallada
1 Zucchini / Calabacín / Calabaza de verano
información Básica
10 minutos
0 porciones
Preparación
1
Hervir el arroz yamaní.
2
Rallar el zucchini.
3
Batir un huevo e incorporarlo a la zanahoria y zucchini rallados.
4
Incorporar el arroz hervido.
5
Mezclar bien.
6
Armar croquetas con la cuchara y cocinarlas en sartén caliente con aceite de oliva (usé el spray).
7
Vuelta y vuelta 5 minutos y ¡listo!
Información Nutricional
Calorías
471 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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