Ingredientes
1 cucharadita de Cúrcuma
3 cda. de Aceite de girasol sin gluten
1 poco de Albahaca
1 poco de Orégano
1 poco de Queso de garbanzos
1 poco de Sal marina
1 taza (s) de Harina de mandioca / yuca / tapioca
1/2 taza (s) de Almidón de mandioca / yuca / tapioca
1/2 taza (s) de Agua tibia
1/4 taza (s) de Trigo sarraceno / alforfón
información Básica
6 minutos
0 porciones
Preparación
1
En un bowl coloca las harinas y tamiza, reserva.
2
Coloca los ingredientes líquidos en otro bowl y mezcla.
3
Agrega las harinas poco a poco la cúrcuma, el orégano, albahaca y la sal hasta obtener una masa suave y manejable, si te queda muy seca agrega un poco más de agua y si te queda muy suave agrega más harina.
4
En un plástico extiende la masa y has la forma de las fajitas con un envase redondo.
5
Coloca en un sartén precalentado las tortillas como 2 a 3 minutos por cada lado si las quieres más crujientes puedes dejarlas un poco mas.
6
Acompaña con lo que desees.
Información Nutricional
Calorías
911 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
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