Ingredientes
2 cda. de Aceite de girasol sin gluten
2 cda. de Goma Xántica o Xantana
100 gr de Almidón de maíz
100 gr de Fécula de mandioca / yuca / tapioca
100 gr de Harina de arroz integral
1 poco de Sal
1 poco de Agua
3 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
0 minutos
0 porciones
Preparación
1
Nota: Agua cantidad necesaria
2
Mezclar todo, hasta formar la masa.
3
Estirar, cortar y formar los moñitos.
4
Poner a hervir abundante agua en una olla y cocinarlos! Listo!!
5
Gracias Gime @dragzapata , mama de Joaco por esta receta para reemplazar los tradicionales!!!!
Información Nutricional
Calorías
1309 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
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