Ingredientes
1 cucharadita de Extracto de vainilla apto
1 cucharadita (s) de té de Stevia o Estevia
50 gr de Eritritol
15 gr de Ghee
1 litro (s) de Leche de almendras, sin azúcar (bebida)
1/4 taza (s) de Agua
6 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
60 minutos
0 porciones
Preparación
1
Colocar todos los ingredientes en un bowl o licuadora, batir, colocar la mezcla en molde y llevar a horno a baño maría por 1 hora. Retirar dejar enfriar y llevar a heladera por lo menos 2 horas antes de desmoldar.
2
Opción con caramelo: Colocar 15 gr de ghee, 1/4 taza de agua y 50 gr de eritritol, llevar a fuego hasta dorar levemente, colocar en la base del molde, dejar enfriar y luego echar el flan.
Información Nutricional
Calorías
396 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Alimento terapia
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