Ingredientes
1 chorro (s) de Jugo o Zumo de limón
1 chorro (s) de Leche de almendras, sin azúcar (bebida)
1 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos
1 cucharadita de Extracto de vainilla apto
60 gr de Coco rallado
50 gr de Harina de trigo sarraceno / alforfón
1 puñado de Uvas pasas
3 Huevo (idealmente pastoril)
1/2 Banana / Plátano
1/2 Manzana roja
información Básica
20 minutos
0 porciones
Preparación
1
Cortar y pisar la media banana y manzana.
2
Procesar as pasas de uva con un chorro de leche de almendras.
3
Batir los huevos y mezclar con la fruta pisada, las pasas y el extracto de vainilla.
4
Mezclar las harinas con el polvo de hornear e integrar.
5
Es importante que lo dejes reposar en la heladera, mínimo 30'.
6
Les das forma y las cocinas a horno moderado en placa levemente aceitada por 20'. (Andá controlando).
7
Tip: Con un poco de mantequilla de maní (natural) en el medio quedan espectaculares
Información Nutricional
Calorías
646 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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