Ingredientes
1/2 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos
1/4 cdita de Nuez moscada
2 cda. de Miel Pura
1 cucharadita (s) de té de Esencia de vainilla
3/4 cucharadita (s) de té de Jengibre
1/2 cucharadita (s) de té de Canela
1 pizca de Sal marina
1 taza (s) de Harina de almendras
1/3 taza (s) de Harina de coco
1/4 taza (s) de Aceite de coco
1/4 taza (s) de Azucar de coco
1 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
10 minutos
0 porciones
Preparación
1
Poner en un bol el aceite, la miel, el azúcar de coco, la vainilla y el huevo. Mezclar hasta integrar completamente.
2
Aparte mezclar las harinas, el polvo de hornear, el jengibre, la nuez moscada, la canela y la sal.
3
Ir incorporando esta mezcla de los ingredientes secos a la mezcla líquida hasta obtener la textura deseada.
4
Dejar en la nevera 15-20 minutos.
5
Estirar la masa con la ayuda de un rodillo.
6
Cortar las galletas con los moldes.
7
Hornear a 180ºC durante 7-10 minutos.
Información Nutricional
Calorías
2424 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
NutriBio Natur
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