Ingredientes
1 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos
1 cucharadita de Esencia de vainilla
1 cucharadita (s) de té de Aceite de girasol sin gluten
1 poco de Ralladura de naranja
1 taza (s) de Harina de arroz integral
1 Huevo (idealmente pastoril)
1 Banana madura
1/2 Jugo o Zumo de naranja
información Básica
15 minutos
10 porciones
Preparación
1
Vamos a necesitar una banana bien madura. La vamos a cortar en pedacitos y la vamos a hacer puré con ayuda de un tenedor.
2
Le vamos a agregar un huevo, un poco de extracto de vainilla, una cucharada de aceite y la ralladura de una naranja. También puede ser ralladura de un limón.
3
Cortamos al medio la naranja y ponemos el jugo de la media naranja, una cucharadita de polvo para hornear y mezclamos bien hasta que integramos todos los ingredientes líquidos.
4
Posteriormente le vamos a agregar una taza de harina de arroz integral, integramos bien y lo dejamos reposar unos 15 minutos entró la heladera.
5
Formamos las galletitas, las colocamos en una placa para horno aceitada y horneamos 15 minutos en horno medio.
Información Nutricional
Calorías
931 Kcal
93.1 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
nutrirecipes vegan
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