Ingredientes
1 chorro (s) de Leche de almendras, sin azúcar (bebida)
3 cda. de Jugo o Zumo de limón
2 cda. de Ralladura de limón
2 cda. de Aceite de oliva
1 cucharadita (s) de té de Polvo de hornear apto para celíacos
50 gr de Harina de mandioca / yuca / tapioca
50 gr de Coco rallado
1 poco de Eritritol
1 puñado de Mix de semillas
2 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
20 minutos
0 porciones
Preparación
1
Primero batir lo liquido: Los 2 huevos con la leche de almendras, el edulcorante y el jugo del limón.
2
Después incorporas de a uno y mezclas: el coco rallado, la harina de mandioca, la ralladura de limón y el polvo de hornear.
3
Precalentas el horno a 180º y dispones la mezcla en una fuente previamente aceitada. Te podes ayudar con una cuchara para darle forma.
4
Opcional: Usar azúcar mascabo para decorar.
Información Nutricional
Calorías
425 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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