Ingredientes
1 chorro (s) de Aceite de oliva
100 gr de Zapallo
70 gr de Arroz Yamaní
50 gr de Quinoa
1 Zanahoria
1 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
10 minutos
0 porciones
Preparación
1
Lavar la quinoa (remojada previamente) y cocinarla por 15 minutos con poquita agua.
2
Hervir una rodaja de zapallo y hacerla puré. Hervir el arroz yamaní y también la zanahoria.
3
Mezclar todos los ingredientes e incorporar el huevo batido.
4
Usé el molde para hamburguesa para darle forma.
5
Se cocinan en la sartén con aceite de oliva en aerosol 5 minutos de cada lado y ¡Listo!
Información Nutricional
Calorías
807 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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