Ingredientes
1 chorro (s) de Stevia o Estevia
1/2 cucharadita de Agar-agar
1.5 taza (s) de Arándanos
1 taza (s) de Agua
información Básica
15 minutos
1 porciones
Preparación
1
Lavar los arándanos y colocarlos en una ollita con el agua y la estevia.
2
Cocinar a fuego bajo, ir revolviendo cada 15 min.
3
Cuando haya tomado consistencia y los arándanos se vayan deshaciendo, echar la media cucharadita de agar agar, cocinar dos o tres minutos más.
4
Retirar del fuego y dejar enfriar, guardar en frasco en heladera.
5
Si les gusta la mermelada sin trozos de fruta, agregar 1/2 taza más de agua y mantener más tiempo de cocción.
Información Nutricional
Calorías
349 Kcal
349 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Alimento terapia
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