Ingredientes
2 cdita de Stevia o Estevia
1 cucharadita de Extracto de vainilla apto
3 cda. de Leche de almendras, sin azúcar (bebida)
1 taza (s) de Nueces
4 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
20 minutos
5 porciones
Preparación
1
Remojar la taza de nueces. Separar claras y yemas, en un bowl batir las claras a punto nieve y reservar.
2
En otro bowl colocar las yemas, las nueces secadas levemente, la leche de almendras, la stevia y el extracto de vainilla. Mixear para triturar las nueces y formar una pasta.
3
Agregar 1/4 de las claras, mezclar suavemente hasta integrar, agregar el resto de las claras y mezclar con movimientos envolventes.
4
Colocar en moldes, decorar con nueces, llevar a horno medio por 15 a 20 minutos.
Información Nutricional
Calorías
1734 Kcal
346.8 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Alimento terapia
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