Ingredientes
1 cucharadita de Extracto de vainilla apto
1 cucharadita (s) de té de Stevia o Estevia
300 gr de Coliflor
25 gr de Harina de avellanas
4 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
40 minutos
3 porciones
Preparación
1
Hervir el coliflor, escurrir y dejar enfriar. Pisar o mixear y reservar
2
Separar las claras de las yemas en dos bouls, batir las claras a nieve y reservar.
3
Junto a las yemas agregar todos los ingredientes restantes, batir o mixear.
4
Incorporar las claras batidas a nieve con movimientos envolventes, colocar en moldes previamente engrasados, llevar a horno bajo por 40 minutos.
Información Nutricional
Calorías
161 Kcal
53.67 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Alimento terapia
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