Ingredientes
1 cucharadita de Miel Pura
2 cda. de Aceite de oliva
1 cucharadita (s) de té de Bicarbonato de sodio
250 gr de Harina de castañas
100 gr de Almidón de mandioca / yuca / tapioca
1 pizca de Sal marina
1 taza (s) de Agua
información Básica
30 minutos
10 porciones
Preparación
1
Precalienta el horno a 180°C.
2
En un bol mezcla la harina de castaña con el almidón de yuca, luego agrega el aceite y continúa mezclando. Después, añade la miel.
3
Incorpora el agua, mezcla hasta que se absorba toda, añade la levadura, la sal y el bicarbonato, y unifica todo.
4
Pon aceite y enharina un molde, vierte la mezcla y tapa con papel film. Deja fermentar la masa hasta que doble su volumen.
5
Hornea durante 30 minutos a 180ºC.
Información Nutricional
Calorías
547 Kcal
54.7 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
NutriBio Natur
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