Ingredientes
3 cda. de Mix de semillas
3 cda. de Aceite de girasol sin gluten
2 cda. de Eritritol
1.5 cda. de Sal
350 gr de Harina de trigo sarraceno / alforfón
8 gr de Levadura Apta
350 ml de Agua
información Básica
30 minutos
0 porciones
Preparación
1
Colocar el eritritol, la sal y levadura en un recipiente. Mezclar. Agregar el agua tibia. Revolver con cuchara de madera.
2
Dejar descansar lo anterior 15 minutos.
3
En otro recipiente colocar la harina de sarraceno con 1,5 cucharadas de semillas y mezclar.
4
Agregar el aceite. Mezclar y hacer un pozo en el centro.
5
Agregar la primer preparación en el pozo y revolver con cuchara de madera hasta que quede una pasta pegajosa e uniforme.
6
Colocar en la budinera (aceitada), esparcir el resto de semillas sobre la preparación y dejar descansar 30 minutos tapado.
7
Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos. Hornear el pan 30 minutos. Apagar el horno y dejarlo allí, hasta que se enfríe.
Información Nutricional
Calorías
1492 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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