Ingredientes
3 cda. de Leche de almendras, sin azúcar (bebida)
1 cucharadita (s) de té de Trigo sarraceno / alforfón
250 gr de Espinaca
1 poco de Sal
1 poco de Queso de cabra en hebras
1 Clara de huevo
1 Zucchini / Calabacín / Calabaza de verano
1 Huevo (idealmente pastoril)
1/2 Cebolla de verdeo
1/2 Pechuga de pollo
información Básica
10 minutos
0 porciones
Preparación
1
Batir el huevo con la clara e ir incorporando lo demás. Batir bien. Se hacen en sartén caliente, hay que tener cuidado porque se rompen fácilmente.
2
Cocinarlos bien. A sartén tapada, sin dar vuelta.
3
RELLENO: Media pechuga de pollo, un zucchini, media cebolla de verdeo.
4
Cocinar la pechuga en daditos y cocinar en sartén caliente. (No necesitas aceite).
5
Incorporar las verduras y tapar. Ir revolviendo hasta cocinar
6
Después calenté una fuente en el horno. Puse los pancake. Arriba el relleno y al horno por 10 minutos. Opcional: un poco de queso de cabra en hebras.
Información Nutricional
Calorías
138 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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