Ingredientes
1/2 atado de Albahaca
1/2 atado de Perejil
3 cda. sop. de Jugo o Zumo de limón
30 gr de Anacardos
100 ml de Aceite de oliva
1 pizca de Sal marina
información Básica
0 minutos
0 porciones
Preparación
1
Nota: 30gr de frutos secos. La receta dice anacardos, pero pueden ser nueces, almendra, piñones, etc.
2
Lavar, secar y cortar las hierbas en juliana.
3
Picar los frutos secos en una procesadora o con el túrmix hasta que estén molidos. Es mejor que no queden muy finos para encontrar algún trocito y le de más textura a la salsa.
4
Triturar las hierbas picadas, los frutos secos molidos, el zumo de limón, el aceite y la sal hasta obtener una salsa homogénea.
5
Se puede añadir agua para aligerar la textura si os ha quedado muy densa.
6
La podéis guardar en un bote de cristal en la nevera y usarla en muchos platos.
Información Nutricional
Calorías
984 Kcal
Más Información
Sodio
----
Potasio
----
Calcio
----
Fósforo
----
(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
NutriBio Natur
NutriBio es parte de Neuroalimentos.com desde el 13 de Noviembre de 2022
Puede interesarte
