Ingredientes
1/2 cucharadita de Vinagre de manzana
2 cda. de Aceite de girasol sin gluten
2 cda. de Harina de plátano verde
1 poco de Sal marina
1/2 taza (s) de Harina de mandioca / yuca / tapioca
2 Huevo (idealmente pastoril)
1 Plátano Verde
información Básica
45 minutos
8 porciones
Preparación
1
Coloca los huevos en la licuadora y licua hasta verlos espumosos.
2
Pela el plátano verde, corta en trozos pequeños y agrega poco a poco a la licuadora hasta integrar.
3
Agrega Sal, Vinagre de Manzana y las harinas licua hasta integrar.
4
Vierte la mezcla en una bandeja previamente engrasada, o sobre papel de horno.
5
Hornea a 180° por 20 a 30 min.
6
Coloca la salsa y el topping que desees. y hornea nuevamente por unos 15 minutos.
Información Nutricional
Calorías
278 Kcal
34.75 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
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