Ingredientes
1/2 cucharadita de Polvo de hornear apto para celíacos
1 pizca de Pimienta negra
1 pizca de Ajo en polvo
1 pizca de Cúrcuma
1 poco de Nuez moscada
2 taza (s) de Harina premezcla sin tacc
1 taza (s) de Brócoli
1 taza (s) de Espinaca
1 taza (s) de Maíz / Choclo
1/3 taza (s) de Aceite de girasol sin gluten
1/3 taza (s) de Leche de almendras, sin azúcar (bebida)
1/3 taza (s) de Agua
7 Tomate cherry
3 Huevo (idealmente pastoril)
1 Cebolla
información Básica
30 minutos
0 porciones
Preparación
1
PARA LA MASA: Mezclar 1/3 taza de agua, 1/3 taza de bebida vegetal, 1/3 taza de aceite, 2 tazas de premezcla integral sin tacc, y Opcional: 1/2 cdita de polvo de hornear apto. Tiene que quedar una masa suave, no amasar! Estirar con palote y reservar.
2
PARA EL RELLENO: Rehogar en sarten la espinaca cruda, brocoli (con previo hervor), choclo y opcional: cebolla. Espera que se enfrie un poco, agregarle los huevos. Mezclar y disponer sobre la masa.
3
Horno moderado por 30 min aprox.
4
Luego cuando la sacas del horno, agregar los tomates cherry y listo!
5
TIP: a la masa le podés agregar semillas! San dice: no le hice tapa, a veces hago un enrejado. Con lo que sobro de masa hice talitas palitos para comer con palta o un dip.
6
Gracias @sancearg por esta receta tan tan facil y riquisimaaa!!!
Información Nutricional
Calorías
2796 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
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