Ingredientes
1 atado de Lechuga Rúcula
1 cucharadita (s) de té de Aceite de oliva
50 gr de Harina de mandioca / yuca / tapioca
1 pizca de Sal
2 Huevo (idealmente pastoril)
información Básica
10 minutos
2 porciones
Preparación
1
Batir los huevos a punto nieve, reservar.
2
Mixar la rúcula agregar la harina, el aceite de oliva la sal e incorporar todo a las claras con movimientos envolventes
3
Colocar en wafflera, yo uso unos moldes de silicona. Al horno y listo !
Información Nutricional
Calorías
160 Kcal
80 Kcal por porción
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
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