Ingredientes
50 gr de Zapallo
1 taza (s) de Quinoa
2 Zucchini / Calabacín / Calabaza de verano
1 Zapallito
1 Zanahoria
1 Pechuga de pollo
información Básica
40 minutos
0 porciones
Preparación
1
Primero parte al medio los zucchinis y cocinalos por 30 minutos en el horno a fuego medio.
2
La quinoa dejala mínimo 1 hora en remojo y luego enjuagala bien.
3
Cocinar con un chorrito de aceite o agua la verdura que tengas y quieras agregar. Yo corté una zanahoria, un zapallito y 2 rodajas de calabaza.
4
Cocinar la pechuga en cubos.
5
Mezclar la quinoa con la verdura y el pollo y cocinar 10 minutos más.
6
Vaciar los zucchinis, rellenar con la mezcla, calentar en el horno por 5 minutos más y listo!
Información Nutricional
Calorías
840 Kcal
Más Información
Sodio
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Potasio
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Calcio
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Fósforo
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(*) Valores nutricionales aproximados de la receta
(fuente: USDA, U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, universidades argentinas y otros países)
Autor de la receta
Sin Gluten FIT
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